法国牛头犬有12种颜色，不同颜色牛头犬的具体情况不同，所以主人在选择时要注意。
法国牛头犬的头部应该是大而方的，耳朵之间是平的头盖骨，双眼之间是凹的。基础短而薄，光滑，绵软而有光泽，毛色是略带红色的虎，淡黄色或棕色，或白色背景。
12种颜色
1、驼色或更准的点叫驼色带黑口罩
2、红驼红
3、红色或没有面膜的红色(吻部)黑色素少或没有
4、貂色/青色
5、红、蓝、蓝、血红牛
6、驼色蓝色
7、红、蓝、蓝、红牛仔裤会发现整个口罩是蓝色的，身体是灰色的
8、白色的耳朵会有黑色的斑点(与鲜奶油的差别)
9、浅黄色的深色一般是顺着耳朵外边的毛色呈乳黄色
10、奶白色/奶白色浅色是乳黄色沿毛色或一些腹部毛色是黑色
11、黑白花
12、黄白花/amber/camel花
在购买以前，一方面可以参考一些法国，引入牛头犬的材料，另一方面能够实地走访养狗的人，掌握狗狗身体各部位的特性，那样在选择的时候就可以较为亲近。在选择的时候要特别选择强壮有力的身体，站起时的优良姿态，走动时灵便融洽放松的脚步。选购法国斗牛犬时，请注意它的外型。
