MySQL是一款开源的关系型数据库管理系统，拥有多种数据类型和约束条件，其中也包括默认值。默认值是指当插入一条新的记录时，如果该字段没有值，则使用默认值填充该字段。下面是关于如何设置和更改MySQL中表字段的默认值。
1. 在创建表时设置默认值
CREATE TABLE table_name (column1 datatype DEFAULT default_value,column2 datatype DEFAULT default_value,...);
2. 在更改表结构时添加或更改默认值
ALTER TABLE table_nameALTER COLUMN column_name SET DEFAULT default_value;
3. 在插入数据时不指定默认值
INSERT INTO table_name (column1, column2, ...)VALUES (value1, value2, ...);
4. 在更新数据时不指定默认值
UPDATE table_nameSET column_name = new_valueWHERE condition;
需要注意的是，如果字段已经有值，那么在更改默认值时不会影响已有的记录，只会影响新插入的记录。如果需要一次性更改所有记录，可以使用UPDATE语句。
总之，在MySQL中设置和更改默认值非常简单，只需使用CREATE TABLE和ALTER TABLE语句即可轻松完成。
