在MySQL数据库中，我们可以使用函数来方便地对日期进行加减操作。如果我们需要对一个日期加上15分钟，我们可以使用如下代码：
SELECT ADDTIME('2021-08-17 12:00:00', '00:15:00');
其中，ADD_TIME函数可以对时间进行加减运算，第一个参数是需要进行加减操作的日期或时间，第二个参数是需要加上或减去的时间间隔。
在上面的代码中，我们将需要进行加操作的日期写在第一个参数中，需要添加的时间间隔为15分钟，即'00:15:00'，写在第二个参数中。
如果我们需要将当前时间加上15分钟，可以使用如下代码：
SELECT ADDTIME(NOW(), '00:15:00');
其中，NOW()函数可以获取当前的日期和时间。同样地，我们将当前时间作为第一个参数，添加的时间间隔为15分钟，写在第二个参数中。
通过以上两个例子，我们可以方便地实现对日期加15分钟的操作。
