在MySQL中，日期数据类型常常包含年、月、日、时、分和秒等各种复杂时间信息。有时候我们只需要取出其中的时分秒部分，以便进行一些统计分析或者其他操作。这个时候，我们可以用MySQL内置的时间函数来实现。
SELECT DATE_FORMAT('2021-06-01 14:20:30', '%H:%i:%s');
上述代码展示了如何使用DATE_FORMAT函数从一个完整的日期时间字符串中提取出时分秒。其中，%H、%i和%s分别代表小时、分钟和秒。这里的时间格式化字符串可以根据具体需求进行自定义。
SELECT TIME('2021-06-01 14:20:30');
除了使用DATE_FORMAT函数以外，我们还可以使用MySQL提供的TIME函数来仅仅选择一个日期字段的时间部分。TIME函数的语法非常简单，只需要将日期字段作为参数传入即可。
总的来说，我们可以考虑使用DATE_FORMAT函数和TIME函数来仅仅获取MySQL日期字段中的时分秒信息。
