在使用Excel读取MySQL中的数据时，有时候会遇到乱码的情况。这个问题出现的原因主要是因为Excel默认的编码格式和MySQL中的编码格式不一致所导致的。
解决这个问题的方法有两种：
第一种方法是在MySQL中将数据转换为UTF-8格式。可以通过以下的语句实现：
ALTER TABLE table_name CONVERT TO CHARACTER SET utf8;
第二种方法是在Excel中将数据的编码格式转换为UTF-8格式。可以按照以下的步骤进行：
打开Excel表格，选中需要转换格式的列。在“数据”选项卡下，找到“从文本”选项，选择需要转换的文件。在“文本导入向导”中，选择文件类型为“分隔符”。下一步选择“分隔符类型”，一般情况下默认选项即可。选择“列数据格式”，将编码格式设置为“UTF-8”。最后点击“完成”即可将数据的编码格式转换为UTF-8格式。以上两种方法选择其中的一种进行操作即可解决Excel读取MySQL中的数据乱码的问题。
