在MySQL中，你可以通过ALTER TABLE语句来更新一个表的字段默认值。默认值是指当你向表中插入一条记录时，如果你没有显式地给这个字段赋值，那么他将使用该字段的默认值作为该字段的值。
下面是一个例子，假设我们有一个表格叫做customers，其中包含了三个字段：id，name和age。现在我们想修改age字段的默认值为30。可以运行以下SQL语句：
ALTER TABLE customers ALTER COLUMN age SET DEFAULT 30;
该SQL语句通过将ALTER TABLE关键字和 ALTER COLUMN子句与字段名称age和SET DEFAULT关键字一起使用，来告诉MySQL我们要修改age字段的默认值。最后，我们将默认值设置为30。
如果你想删除一个字段的默认值，可以运行以下SQL语句：
ALTER TABLE customers ALTER COLUMN age DROP DEFAULT;
该SQL语句通过将ALTER TABLE关键字和 ALTER COLUMN子句与字段名称age和DROP DEFAULT关键字一起使用，来告诉MySQL我们要删除age字段的默认值。
请注意，如果你尝试删除一个没有默认值的字段的默认值，MySQL将会返回一个错误信息。
