MySQL是一款广泛使用的关系型数据库管理系统，它支持多种语言和字符集，包括汉语。然而，对于汉语的使用，有人使用了不同的类型，使得在不同的操作系统和环境下，中文数据出现了乱码等问题。
UTF-8是一种用来编码Unicode字符集的变长字符编码，适用于在电子邮件、网页和其他存储或显示文本的应用程序中使用。由于UTF-8支持全球所有字符，因此使用它来编码汉字是比较理想并且推荐的。
GBK是国家标准GB2312字符集的扩展，是通用字符集的中文扩展部分，适用于windows操作系统中的汉字编码。虽然GBK编码在windows操作系统中比UTF-8更为常见，但是在其他操作系统和环境下，汉字会出现乱码问题，因此不建议使用GBK编码来存储汉字。
Unicode是一种可以容纳所有文字和符号的编码标准，所以在保存多语言文本时非常实用。但是由于Unicode编码生成的数据量相对较大，所以不如UTF-8编码的存储效率高，并且还会出现一些兼容性问题。
总而言之，UTF-8是最为推荐的汉字编码方式，尤其是在跨平台和跨语言应用程序中。如果您需要在特定的操作系统或环境中使用GBK编码，请一定要注意字符集兼容性问题。
