为要截取的长度。需要注意的是，pos的起始位置为1。
例如，对于字符串'Hello World'，如果要取其第3个字符，可以使用以下语句：
SELECT SUBSTRING('Hello World', 3, 1);
执行结果为：
如果要取其第3个字符到第5个字符，可以使用以下语句：
SELECT SUBSTRING('Hello World', 3, 3);
执行结果为：
需要注意的是，如果指定的起始位置超过了字符串长度，或者起始位置加上要截取的长度超过了字符串长度，SUBSTRING函数会返回空字符串。
