中华有些什么文化和思想对西方产生了影响？
谢谢邀请。我谈谈自己对这个问题的认识。
中、西方文化产生的背景和土壤不同，让西方完全接受中华文化最本质的儒家思想看似不大可能。但中国几千年文化传承博大精深，多个文化支流已经为西方带来深刻影响。
一，中国的“四大发明”对西方乃至整个世界影响巨大。造纸术、指南针、火药、印刷术
四发明传入西方后，几乎改变了西方发展的历史进程，对西方政治、经济、文化方面发展起到了强大助推作用。对比，马克思、恩格斯都有过评价和论述。
二，中国瓷器、丝绸、茶叶文化浸入西方生活。陆上丝绸之路和海上丝绸之路将中国瓷器、丝绸、茶叶带到西方，成为当时欧洲上层社会的奢侈品，后来逐步演化成西方大众的生活必须品。连“中国”的名字也被西方人以瓷器（china）冠名。而附于其主体的纹饰艺术、制作工艺、欣赏习惯也强烈地影响了西方人的认知。
三，中国饮食文化越来越多受到西方人喜爱。中国食品烹饪对于西方来说，几乎是难得的生活体验和艺术享受，舌尖上的中国正在征服西方的味蕾。在筷子和刀叉的文化对决中，中餐成为西方人的餐饮文化倒戈的主角。
四，中医在治疗新冠中的表现抢眼，正在被西方关注。中西医结合无疑是中国吸纳西方文化最成功的案例之一。在此次疫情救治过程中，中医扮演了不可或缺的重要角色，为西方所关注。未来必将对西方在医学理论认识上产生颠覆性影响。
五、“唐人街”文化现象对西方文化影响不容忽视。目前，在西方各国华人聚居的大城市里，都呈现有“唐人街”。它就像中华文化的桥头堡，集中展示和传播着中华文明的多种元素，成为西方人趋之若鹜的度假、旅游、休闲的“胜地”，潜移默化地影响着西方人的生活习惯，吸引他们进一步关注中华文化。
除此之外，世界各地的孔子学院、汉语学校则更加直接地普及着中华文化和思想。中国传统戏曲艺术、建筑艺术、园林艺术、中华武术、民俗以至书法、绘画等都对西方产生了很大影响。
进入新时代，党和国家把“文化自信”做为立国方向之一，深度挖掘中华传统文化，同时努力构建新时代中国特色社会主义道德文化，使中华文明不断发扬光大，必将给西方和整个世界带来前所未有的深远影响。
