美国人民早起吃什么早饭?
美国人吃隔夜的剩饭剩菜?这绝对是在开国际玩笑,但凡他们愿意吃一顿剩菜剩饭,都算是良心发现了!
美国不仅经济发达,农业也高度发达,粮食年产量高达5.1亿吨,位居世界第一,同时,美国还是世界上最大的粮食出口国,你一定很好奇,美国又有钱又有粮,那美国人每天吃什么饭呢?他们会吃隔夜的剩饭吗?
我曾在美国生活3年,始终无法适应美国人的饮食习惯,更看不惯他们疯狂浪费粮食的行为,下面我来说一下美国人的饮食习惯,我相信你会跟我一样看不惯的!
首先有一点可以确定,美国人跟我们一样,每天也是一日三餐,但他们对食物的理解跟我们完全不同,我们更注重健康和营养,他们更注重快捷和方便。
早饭:
美国人早上喜欢喝一杯牛奶,吃一个面包或者一个三明治,面包里面可以没有蔬菜,但绝对不能没有肉,他们喜欢往里面加一根香肠,或者加一片培根,又或者全都加。
如果时间比较充足,他们会做一个燕麦粥,用来替代牛奶,做一个华夫饼,用来替代面包。
美国人没有喝热水的习惯,无论春夏秋冬,无论刮风下雨,喝凉水是他们坚持不变的习惯,早上刚刚起床,就从冰箱里面拿冰牛奶、冰咖啡喝。
吃早饭的时候,他们喜欢搭配一点水果,可以是香蕉,也可以是苹果,或者是火龙果之类的。
吃完早饭去上班,美国人喜欢做一杯咖啡带到公司喝,没时间自己做就在路上买一杯。
午饭:
美国地广人稀,工作单位离家很远,往往要开车30-60分钟以上才能到达,所以,美国人中午从不回家吃饭,通常都是在快餐店里面解决。
美国的快餐店十分统一,除了汉堡就是披萨,除了披萨就是热狗,除了热狗就是三明治,再也没有其他的东西了,美国人对午餐倒也没什么讲究,往往是一个汉堡加一杯饮料解决问题,如果是在快餐店里面吃,饮料往往是可以无限续杯的,比如可乐。
晚饭:
美国人是比较注重晚餐的,所以,晚餐是美国人一天当中最丰盛的一餐,尤其是在开派对的时候,食物更是丰富到了极点。
美国人在吃晚饭之前习惯先喝一点浓汤,然后,猪排、牛排、火腿、炸鸡……统统端上桌。
美国人不太会做饭,他们的烹饪方式也十分简单,不是油炸就是油煎,做出来的食物也都是高热量高蛋白的食物,再加上他们不喝水只喝饮料,所以体重一个劲儿的往上涨。
晚饭如此丰富,大鱼大肉一大堆,当然不能缺少酒水的衬托了,美国人一般喜欢搭配葡萄酒,小口吃肉,小口喝酒,一顿饭能吃两三个小时。
晚饭结束之后,美国人还会吃一点甜点,小布丁、冰淇淋之类的。
美国人会吃隔夜的剩饭剩菜吗?
绝对不会!
单纯的说不会,有些苍白,有些无力,正所谓事实胜过雄辩,下面我来说几件具体的事情,你们自己感受一下。
1,每周塞满一次冰箱,每周清空一次冰箱
想当年我在美国的时候还是一个穷学生,寄宿在美国房东的家里,同住的还有2个美国同学,他们不是本地人,所以也需要租房子,于是,我们就住在了一起。
然后我就发现,房东也好,同学也好,他们都有一个共同的习惯,每周都去逛一次超市,一股脑买一大堆食物,直接把冰箱塞满,他们说那是未来一周的食物,其实,他们根本就吃不完这么多食物,但他们不在意,就是要囤这么多食物。
等到下一个周末,或者是10天之后,他们冰箱里面的食物还没有吃完,这时候,他们就会用一个超大号的垃圾袋,把冰箱全部清空,然后去超市进行新一轮的购物。
2,鸡排和烤鸡,超过2个小时没有卖掉,直接丢进垃圾桶
为了给家里减轻负担,我瞒着家里,悄悄到一家快餐店里面做小时工,第一天上班,我就被美国餐饮业的“豪爽”给镇住了。
中午开始上客的时候,有客人点了鸡排,我正准备给人拿上午刚炸好的鸡排,店长却让我住手,然后,他把一整盘鸡排全都倒进了垃圾桶!
我当时一头雾水,还以为是自己做错了什么,惹得店长不高兴了,后来才知道,店里所有的食物,做好超过2个小时还没有卖掉的,就必须丢进垃圾桶。
同样的情况也发生在超市里面,美国超市里面的烤鸡很出名,很大很肥的一只,售价只要4.99美元,超市做这种烤鸡不是为了赚钱的,只是为了吸引客源而已,可是你知道吗?这种烤鸡烤好之后,如果2个小时之后还没有卖掉,也要丢进垃圾桶。
因为美国所有的餐厅都要遵守一个规定:员工每隔2个小时就要测量一个食物的温度,一旦温度低于60度,就需要扔掉。
因为食物温度低于60度之后,细菌开始大量滋生,食用不利于健康,这种说法我是第一次听说,但美国餐厅都按照这个规定做事。
可是,每天这么丢食物,再有钱的餐厅也扛不起损失,所以,美国餐厅开始准备保温箱,食物做好之后,马上放进保温箱,保证食物的温度在60度以上,但食物在保温箱里面放的时间久了之后,口味和口感也变差了,所以当天做好的食物,如果当天没有卖出去,还是要丢进垃圾桶。
3,超市里的蔬菜水果全都是一个颜色一样的大小
在美国大超市里面购物是一种享受,因为超市里面的蔬菜水果都长一个样,大小一致,颜色一样,新鲜程度也完全一样,买东西的时候根本不需要挑挑拣拣,闭着眼睛往袋子里面装就行了。
可是你知道吗?这种享受的背后,其实是巨大的浪费支撑起来的!
试问水果怎么可能长得一样大小呢?颜色怎么可能完全一致呢?这是不现实的,唯一的办法就是筛选,把长得标准的水果摆上货架,把个头太大或太小的水果丢掉,把颜色太红或者太青的水果丢掉。
美国农业部自己统计的数据显示,美国每年有23%的农产品滞留在田地里,不是因为市场问题,只是因为它们长得不好看而已。
都说现在是一个颜值至上的时代,事实的确如此,不仅是人,包括水果也要拼颜值了,长得丑就只能烂在地里。
数据显示,美国是世界上浪费粮食最严重的国家,平均每个美国人一天要浪费掉1磅食物,这1磅食物是什么?就是所谓的剩菜剩饭,甚至是新鲜食材!
当然,任何时候都不能一棒子打翻一船人,美国肯定也有珍惜粮食的人,肯定也有吃剩菜剩饭的人,但是这种人,绝对不多!