符号“＆”可以表示“和”。
符号“＆”表示意思是一个人和另外一个人之意，与and同义。如A&B，表示A与B，A和B，A×B。
短信和Twitter文字中，＆用来替代单词“And”，在编程语言如MySQL, C and C++, XML, SGML, and BASIC中，它的意思是“与”。
作用
针对微软公共语言运行库的应用程序使用编码将字符表示形式从本机字符方案映射至其他方案。应用程序使用解码将字符从非本机方案映射至本机方案。
电脑和通讯设备会使用字符编码的方式来表达字符。意思是会将一个字符指定给某个东西。传统上，是代表整数量的位元序列，如此，则可透过网络来传输，同时亦便于储存。两个常用的例子是ASCII和用于统一码的UTF-8。
根据谷歌的统计，UTF-8是最常用于网页的编码方式。相较于大部分的字符编码把字符对应到数字或位元串，摩斯密码则是使用不定长度的电子脉冲
