MySQL是一种常用的关系型数据库管理系统，常常需要将数据导出为文件进行备份或分析。MySQL默认导出数据的分隔符是制表符（\t），但是有时会需要修改分隔符，这就需要使用到在导出时指定分隔符的选项。
MySQL的导出语句使用SELECT ... INTO OUTFILE命令，语法如下：
SELECT col1, col2, ...INTO OUTFILE 'file_name'[OPTIONAL FIELD or LINES TERMINATED BY 'string']FROM table_name;
其中，OPTIONAL FIELD指定字段分隔符，OPTIONAL LINES指定行分隔符，用法类似。
如果不指定分隔符，则使用默认的制表符作为字段分隔符。
下面是一个例子，导出orders表的所有数据，使用逗号作为字段分隔符，使用换行符作为行分隔符：
SELECT *INTO OUTFILE '/tmp/orders.csv'FIELDS TERMINATED BY ','LINES TERMINATED BY '\n'FROM orders;
在上面的例子中，导出的数据会被保存为CSV格式，可以用Excel等工具打开。注意，如果导出的文件名已存在，则会被覆盖。
除了明确地指定分隔符，也可以使用MySQL的系统变量修改默认分隔符。例如，将默认分隔符修改为斜杠：
SET GLOBAL sql_mode = 'NO_BACKSLASH_ESCAPES';
这样在导出数据时默认分隔符就会变为斜杠。当然，修改系统变量需要具备更高的权限。
总之，MySQL的默认导出分隔符是制表符，但是可以通过在导出语句中指定分隔符或修改系统变量来改变默认行为。
