MySQL是一种常用的关系型数据库管理系统，用于存储和管理数据。在MySQL中，我们可以使用建库语句来创建数据库，而在创建数据库时，我们经常用到UTF8字符集的设置。
CREATE DATABASE `my_database` CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;
以上语句是一个创建数据库的示例，其中，’my_database’是你要创建的数据库的名称，而’utf8′是设置该数据库的字符集。在MySQL中，该字符集可以支持绝大部分的中文字符和其他语言的字符。在创建数据库时，还可以选择不同的排序方式，如’utf8_general_ci’，这可以让在排序时对不同的字符进行不区分大小写的排序。
在创建数据库后，我们还需要创建表格，同样可以使用UTF8字符集的设置。以下是一个创建表格的示例：
CREATE TABLE `my_table` (`id` int(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,`name` varchar(50) NOT NULL,`age` int(11) NOT NULL,PRIMARY KEY (`id`)) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8 COLLATE=utf8_general_ci;
在以上语句中，我们设置了’utf8′字符集，并将该表格的排序方式设置为不区分大小写的排序。在该表中，我们创建了三个字段，分别为’id’、’name’和’age’。其中，’id’字段是整数类型，不为空值且自动增加；’name’字段是一个长度为50的字符串类型，不为空值；’age’字段也是一个整数类型，不为空值。
在MySQL中，我们可以使用建库语句来创建数据库和表格，而在创建时，设置UTF8字符集可以让我们在处理中文等语言时更加方便。
