MySQL是一种开源数据库管理系统，若我们想要查询MySQL数据库中的某几个字段，可以使用以下语句：
SELECT field1, field2, field3 FROM table_name;
在以上语句中，field1、field2和field3分别代表需要查询的字段，table_name代表查询的表名。
如果想要查询所有字段，可以使用如下语句：
SELECT * FROM table_name;
在以上语句中，*代表所有字段。
除了SELECT语句，还可以使用WHERE子句进行条件查询：
SELECT field1, field2 FROM table_name WHERE condition;
在以上语句中，condition代表查询条件，可以是各种判断语句。
除此之外，还可以使用ORDER BY子句对查询结果进行排序：
SELECT field1, field2 FROM table_name ORDER BY field1 DESC;
在以上语句中，DESC代表降序排列。可以使用ASC表示升序排列。
总的来说，MySQL查询某几个字段可以通过SELECT语句实现。查询结果可以使用WHERE和ORDER BY子句进行条件和排序。
