在MySQL中查询某个课程最高分的方法如下：
SELECT MAX(分数) FROM 成绩表 WHERE 课程名称 = '数学';
其中，MAX函数用于查询最高分数，被查找的字段为“分数”。WHERE子句指定需要查询的课程名称为“数学”。
对于结果集的展示，可以使用以下语句：
SELECT CONCAT('数学的最高分为：', MAX(分数)) AS 结果 FROM 成绩表 WHERE 课程名称 = '数学';
该语句使用CONCAT函数将结果直接拼接成字符串，并使用AS关键字为结果集加上别名“结果”。
在MySQL中查询最高分数的方法可以使用DESC排序，如下：
SELECT 分数 FROM 成绩表 WHERE 课程名称 = '数学' ORDER BY 分数 DESC LIMIT 1;
该语句使用ORDER BY子句将分数字段按照降序排列，使用LIMIT 1指定只返回1条结果。
