答：MySQL分表排序查询是一种通过将大表拆分成多个小表，以提高查询效率的方法。在实际应用中，当数据量较大时，查询大表的效率会明显降低，而通过分表，可以将数据分散存储在多个小表中，每次查询只需要查询其中的一个或几个小表，从而提高查询效率。
具体的实现方法是将大表按照某个字段的值进行拆分，例如按照时间字段将一张订单表拆分成12张月份表，每个月份表存储当月的订单数据。当查询某个月份的订单数据时，只需要查询对应的月份表即可，不需要扫描整张订单表，这样可以极大地提高查询效率。
另外，在进行分表时，需要注意数据的均匀分布，避免某个小表的数据量过大或过小，导致查询效率下降或浪费存储空间。可以通过对分表规则进行优化，例如采用哈希算法对字段值进行分片，或者按照业务场景进行分区，避免数据倾斜。
总之，MySQL分表排序查询是一种提高查询效率的方法，通过将大表拆分成多个小表，可以减少全表扫描的时间，从而提高查询效率。在实际应用中，需要根据具体业务场景进行分表规则的设计和优化，以达到最佳的效果。
