学一门手艺大概需要多久？
学习技术要学习多久，一是看你学的行业与内容。行业如果容易，学习起来简单，短时间内就可以学习好，如果行业复杂，那估计长时间也不一定学习得好。这就是一个事实。二就是看你的领导，也就是你自己的学习能力，如果学习能力很强，悟性很高，那学习起来就简单得多了。所以说这也是一个重点。三就是看你的努力程度，就算你拥有了一与二的所有优点，如果你自己不努力，爱玩，不学习，那也是不行的。这样的话，你学习起来也会慢，并且会发展学习了很久，竟然没有学习到东西，从现在的情况来看，我推荐你学习川菜，这个上手容易，学习两年，只要用心，都可以学习好。
学习川菜时，你得了解他的特点，以下就是；
川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。
新常态下对现代川菜理论体系的重新构建，包括川菜三派的划分，是在已有定论的上河帮，小河帮，下河帮的基础上，规范化完整表述为：川西地区以成都官府菜、眉山菜为代表的上河帮川菜；川南地区以自贡盐帮菜、内江糖帮菜、泸州河鲜菜、宜宾三江菜共同为特色的小河帮川菜，川东地区以重庆江湖菜、万州大碗菜为典范的下河帮川菜。三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系，代表川菜发展最高艺术水平。
